本儀器是一款便攜式的高精度水分活度儀，可以測量固體（粉末狀、顆粒狀、塊狀）、液體及糊狀樣品的水活度。主要用于反應平衡狀態(tài)下的微生物能利用的或者能參與化學反應的有效水分、產(chǎn)品穩(wěn)定性和微生物繁殖能力。高清彩色液晶屏顯示，0.001高分辨率，測量完成后，自動存儲測量值。具有數(shù)據(jù)保持功能。應用于食品加工、飼料生產(chǎn)、化工制藥和科研實驗等領域。